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渋谷の老舗フレンチ「ラ・ブランシュ」のスペシャリテ「いわしとジャガイモの重ね焼き」

渋谷と表参道の間にある老舗のフレンチレストラン「ラ•ブランシュLaBlanche」。福島県ご出身の田辺和久シェフのお店です。恩師の永田洋子さんにお誘いいただき、ランチに伺いました。お父様の永田照喜治さ...
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【東京】幻のバター茶を求めて!品川高輪のチベット&ネパール料理レッサムフィリリ

泉岳寺駅から歩いて数分の場所に、チベット&ネパール料理のお店「レッサム・フィリリ」があります。ここでは珍しいチベット、ネパールの料理、バター茶をいただくことができます。バター茶とは、日本では馴染みがあ...