羊肉料理

高田馬場に、シルクロードの食文化を体験できるウズベキスタン料理店があります。「サマルカンドテラス」は、中央アジアの代表的な炊き込みご飯プロフをはじめ、羊肉料理やバクラヴァなど、日本ではまだ珍しい料理を...