イベントレポート

藤沢のレストランRIKYUで昆虫食のクリスマス会＆忘年会｜料理と体験の記録

湘南エリアで行われた昆虫食のクリスマス会と忘年会神奈川県藤沢市・湘南エリアにあるレストラン「ビストロRIKYU」。こちらで昆虫食をテーマにしたクリスマス会＆忘年会が開催されました。その会の様子をレポー...

昆虫食文化食・料理レシピ

【登壇レポ】東京虫くいフェスティバルVol.9（虫フェス）｜昆虫食の最前線と物販の熱気をレポート

昆虫食の魅力を伝えるイベント「東京虫くいフェスティバルVol.9（虫フェス）」が、7年ぶりに初開催の地にて開催されました。2010年のVol.1から続くこのイベントは、昆虫食に関わる人間が集まり、トー...

昆虫食文化食・料理レシピ