クロフマイタケ

食・料理レシピ

池ノ上「ペペロッソ」天然きのこ尽くしコース実食レポ(アカハツタケ/マスタケ)

池ノ上のイタリアン『ペペロッソ(PepeRosso)』では旬の珍しい食材を使った料理が食べられます。以前はカラスのスープやヌートリアの肉入りのトルテリーニというラビオリに似た料理をいただきました。今回...