天ぷら

【食虫植物】ウツボカズラを美しく揚げる方法・ウツボカズラの天ぷらレシピ

マレーシアの伝統料理「ウツボカズラ飯（Lemangperiukkera）」の話を聞き、再現してから、ウツボカズラの料理素材としての有効性を考えるようになりました。食虫植物のウツボカズラはその袋状の形、...