食・料理レシピ 渋谷の老舗フレンチ「ラ・ブランシュ」のスペシャリテ「いわしとジャガイモの重ね焼き」
渋谷と表参道の間にある老舗のフレンチレストラン「ラ•ブランシュ La Blanche」。福島県ご出身の田辺和久シェフのお店です。恩師の永田洋子さんにお誘いいただき、ランチに伺いました。お父様の永田照喜...
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食・料理レシピ 漫画『ザッケン！』（雑草研究部）の感想と野草を食べた思い出
ザッケン！とは小学館のマンガワンで連載中の漫画『ザッケン！』原作者が上村奈帆さん、作画がプクプクさん。何にも夢中になれない主人公のゆかり（高校一年生）が、ドクダミちゃんこと、雑草好きのみみと出会い、雑...
食・料理レシピ 【東京】池ノ上の革新的イタリアン「ペペロッソ」クリスマス特別メニューを食べる
先日、東京都世田谷区代沢にあるイタリアンの「ペペロッソ（PepeRosso）」へ、hiyokoさんにお誘いいただき、行ってきました。二人でランチ利用、シェフのおまかせコースです。こちらは、イタリアの各...